Restaurant et Bistro à Sillé-le-Guillaume
Découvrez nos cartes & menus
Horaires d'ouverture
Jessy Chassais et son équipe travaillent sur des produits frais et, par respect pour la cuisine, ils ont préféré un choix moins important, pour privilégier qualité et fraîcheur, qui vous procureront quelques instants de bonheur.
Ils vous proposent une ambiance Bistro pour vos déjeuners en semaine et le samedi soir, ainsi qu'un véritable Restaurant gastronomique avec une carte et des menus pensés pour les plus gastronomes d'entre vous.
Notre établissement est recommandé par les guides: Routard, Gault et Millaut, Tables et auberges de France
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Menu Passion
Pour l'ensemble des convives de la table, le Chef vous propose pour votre plaisir:
Cassolette de noix de Saint-Jacques et langoustines à la crème de crustacés et gratinée au Parmesan
Dos de bar poêlé, crème à la ciboulette, et légumes du moment
Suprême de poulet farci aux girolles, sauce aux morilles, et ses légumes du moment
Petit pot de Munster chaud, toasts grillés aux épices, et sa salade à la crème balsamique de mangue
Financier aux poires rôties au miel et romarin, sorbet à la berriolette
Mignardises
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Menu Saint Valentin 2023
Servi le mardi 14 février 2023
Sur réservation
Prix sans les boissonsCarpaccio de noix de Saint-Jacques et saumon fumé arrosé d'une émulsion de gingembre
Tournedos de filet de veau et sa sauce au poivre de Tasmanie, garnitures de saison
Trilogie de fromages et sa salade à la crème de vinaigre balsamique de pomme
Duo de mousses passion et berriolette sur biscuit façon madeleine, coulis à la framboise et sorbet aux fruits exotiques
Repas de groupes et Buffets
Repas de groupe
Nous nous tenons à votre disposition pour tous renseignements concernant vos repas de famille, vos repas d'affaires, ainsi que les plats à emporter sur commande.
Buffet pour vos occasions
Nous vous proposons, pour vos occasions particulières (réunion de travail, sépulture, départ en retraite ou autre...) , un buffet sous forme de plateaux composés de 5 mignardises salées et 5 mignardises sucrées par personne.
Consultez la carte au dessus
Attention, les suggestions ci-dessus sont données à titre d'exemple, et peuvent être remplacées par d'autres propositions selon l'inspiration du Chef.
Horaires d'ouverture
Le prochain service est aujourd'hui à 12:00
Lundi
12:00 - 14:00
19:30 - 20:30
Mardi
12:00 - 20:30
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 20:30
Jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 20:30
Vendredi
12:00 - 14:00
Samedi
19:30 - 20:30
Dimanche
12:00 - 14:00
